Farine di frumento   ( … torna a Farine, lieviti e preparati )

Le farine di frumento di tipo integrale vengono macinate con le membrane di rivestimento esterno, da un punto di vista nutrizionale è più completa poichè ricca di vitamine a sali minerali, di solito la farina di frumento integrale viene utilizzata per preparare il pane integrale o la pasta integrale.




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